home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ Megarom / Megarom Macintosh CD Software (Quantum Leap)(1992).iso / BUSINESS / Recipe + ƒ / Recipes + (.txt) < prev    next >
FileMaker Pro Database  |  1989-07-28  |  57KB  |  451 lines
  1. HBAM2001MAY84
  2. Dryoz
  3. Whole
  4. Filet
  5. Whole
  6. Butter
  7. Fresh
  8. Shallot
  9. Small
  10. Serving
  11. Butter
  12. Filet
  13. Stuffed
  14. rnational Fanfold
  15. Screen
  16. Envelope (#10)
  17. els^23456789 123456789 123456789 123456789 123456789 123456789 123456789 123456789 123456789 1234589 12345
  18. 7/28/89
  19. 4.0F#
  20. t    US Letter    A4 Letter
  21. US Legal
  22. International Fanfold
  23. Screen
  24. Envelope (#10)
  25. els^23456789 123456789 123456789 123456789 123456789 123456789 123456789 123456789 123456789 1234589 12345
  26. 7/28/89
  27. CHECK
  28. COMMENTS
  29. DIRECTIONS
  30. HOLD INGREDIENTS
  31. ING10
  32. ING11
  33. ING12
  34.     INS FIELD
  35. INSTRUCTIONS
  36. KEY WORD
  37. MEASURE DISPLAY
  38.     PREP TIME
  39. RECEIPE GIVEN FOR
  40. RECEIPE NAME
  41. q    SERV AUTO
  42. SERVING
  43. dryOz.
  44. TX / receipe given forF
  45. dryOz.
  46. whole
  47. if (TX,if (Po = Wh,Wh,if(Po=ts,if(ot,if(op,Cp,Tb),ts),if (Po = Cp,if (op,if(ot,ts,Tb),Cp),if (Po = Tb,if (op,Cp,if(ot,ts,Tb)),if (Po = Lb,if (op,Oz,Lb),if (op,Lb,Oz)))))),eT)F
  48. receipe given forB
  49. E\if ((Po = Tb or Po =  ts)or Po=Oz,T*+1 
  50.  (if(ot,48,16)),if (Po = Cp or Po =  Lb,T*+1 <1 ,1))Fb&
  51. whole
  52. dryOz.
  53. whole
  54. dryOz.
  55. whole
  56. dryOz.
  57. whole
  58. dryOz.
  59. whole
  60. dryOz.
  61. whole
  62. dryOz.
  63. whole
  64. if (TX,if ((PR = Lb or PR = Cp)and op * Q * T 
  65.  16,T * Q / 16/if(ot,3,1),if ((PR = Tb or PR = Oz) and op * (T * Q < 1),T * Q * 16,if((Pr=Tb)*ot,T*Q/3,if ( Pr= ts and op, T*Q*48, if (Pr = ts and ot ,T * Q*3, T*Q))))),eN)
  66. dryOz.
  67. whole
  68. dryOz.
  69. whole
  70. dryOz.
  71. whole
  72. UE^if ((P2 = Tb or P2 = ts)or P2=Oz,T * Q2 
  73.  (if(ot2,48,16)),if(P2 = Lb or P2 = Cp,Q2 * T < 1,1))Fb&
  74. if (TX and Q2,if (P2 = Wh,Wh,if(P2=ts,if(ot2,if(op2,Cp,Tb),ts),if (P2=CP,if (op2,if(ot2,ts,Tb),Cp),if (P2=Tb,if (op2,Cp,if(ot2,ts,Tb)),if (P2=Lb,if (op2,Oz,Lb),if (P2=Oz,if (op2,Lb,Oz),Oz)))))),eT)
  75. if (TX and Q2,if ((PR2=Lb or Pr2=Cp)and op2*Q2*T 
  76.  16,T*Q2/16/if(ot2,3,1),if ((PR2=Tb or PR2=Oz)and op2*(T*Q2 < 1),T*Q2*16,if((Pr2=Tb)*ot2,T*Q2/3,if(Pr3=ts and op2,T*Q2*48,if(Pr2=ts and ot2,T*Q2*3,T*Q2))))),eN)
  77. ing2B
  78. ESif ((P3=Tb or P3=ts)or P3=Oz,T*Q3 
  79.  (if(ot3,48,16)),if (P3=Cp or P3=Lb,T*Q3 < 1,1))Fb&
  80. if (TX and Q3,if (P3=Wh,Wh,if(P3=ts,if(ot3,if(op3,Cp,Tb),ts),if (P3=Cp,if (op3,if(ot3,ts,Tb),Cp),if (P3=Tb,if (op3,Cp,if(ot3,ts,Tb)),if (P3=Lb,if (op3,Oz,Lb),if (op3,Lb,Oz)))))),eT)F
  81. if (TX and Q3,if ((PR3=Lb or Pr3=Cp)and op3*Q3*T 
  82.  16,T*Q3/16/if(ot3,3,1),if ((PR3=Tb or PR3=Oz)and op3*(T*Q3 < 1),T*Q3*16,if((Pr3=Tb)*ot3,T*Q3/3,if(Pr3=ts and op3,T*Q3*48,if(Pr3=ts and ot3,T*Q3*3,T*Q3))))),eN)F
  83. ESif ((P4=Tb or P4=ts)or P4=Oz,T*Q4 
  84.  (if(ot4,48,16)),if (P4=Cp or P4=Lb,T*Q4 < 1,1))Fb&
  85. if (TX and Q4,if (P4=Wh,Wh,if(P4=ts,if(ot4,if(op4,Cp,Tb),ts),if (P4=Cp,if (op4,if(ot4,ts,Tb),Cp),if (P4=Tb,if (op4,Cp,if(ot4,ts,Tb)),if (P4=Lb,if (op4,Oz,Lb),if (op4,Lb,Oz)))))),eT)
  86. if (TX and Q4,if ((PR4=Lb or PR4=Cp)and op4*Q4*T 
  87.  16,T*Q4/16/if(ot4,3,1),if ((PR4=Tb or PR4=Oz)and op4*(T*Q4 < 1),T*Q4*16,if((Pr4=Tb)*ot4,T*Q4/3,if(Pr4=ts and op4,T*Q4*48,if(Pr4=ts and ot4,T*Q4*3,T*Q4))))),eN)
  88. ing4B
  89. ETif ((P5=Tb or P5=ts)or P5=Oz,T*Q5 
  90.  (if(ot5,48,16)),if (P5=Lb or P5 =Cp,T*Q5 < 1,1))Fb&
  91. if (TX and Q5,if (P5= Wh,Wh,if(P5=ts,if(ot5,if(op5,Cp,Tb),ts),if (P5=Cp,if (op5,if(ot5,ts,Tb),Cp),if (P5=Tb,if (op5,Cp,if(ot5,ts,Tb)),if (P5=Lb,if (op5,Oz,Lb),if (op5,Lb,Oz)))))),eT)F
  92. if (TX and Q5,if ((PR5=Lb or PR5=Cp)and op5*Q5*T 
  93.  16,T*Q5/16/if(ot5,3,1),if ((PR5=Tb or PR5=Oz)and op5*(T*Q5 < 1),T*Q5*16,if( (Pr5 = Tb) * ot5 , T*Q5/3, if( Pr5 =ts and op5, T*q5*48,if(pr5=ts and ot5,T*Q5*3,T*Q5))))),eN)F
  94. ing5B
  95. EUif ((P6=Tb or P6= ts) or P6=Oz,T*Q6 
  96.  (if(ot6,48,16)),if (P6=Lb or P6=Cp,T*Q6 < 1,1))Fb&
  97. servingB
  98. serving
  99. gA    serv autoB
  100. if (TX,serving,eT)F
  101. if (TX and Q6,if (P6=Wh,Wh,if(P6=ts,if(ot6,if(op6,Cp,Tb),ts),if (P6=Cp,if (op6,if(ot6,ts,Tb),Cp),if (P6=Tb,if (op6,Cp,if(ot6,ts,Tb)),if (P6=Lb,if (op6,Oz,Lb),if (op6,Lb,Oz)))))),eT)F
  102. if (TX and Q6,if ((PR6=Lb or PR6=Cp)and op6*Q6*T 
  103.  16,T*Q6/16/if(ot6,3,1),if ((PR6=Tb or PR6=Oz)and op6*(T*Q6 < 1),T*Q6*16,if((Pr6=Tb)*ot6,T*Q6/3,if(Pr=ts and op6,T*Q6*48,if(Pr6=ts and ot6,T*Q6*3,T*Q6))))),eN)F
  104. ing6B
  105. ETif ((P7=ts or P7= Tb)or P7=Oz,T*Q7 
  106.  (if(ot7,48,16)),if (P7=Lb or P7=Cp,Q7*T < 1,1))Fb&
  107. if (TX AND Q7,if (P7=Wh,Wh,if(P7=ts,if(ot7,if(op7,Cp,Tb),ts),if (P7=Cp,if (op7,if(ot7,ts,Tb),Cp),if (P7=Tb,if (op7,Cp,if(ot7,ts,Tb)),if (P7=Lb,if (op7,Oz,Lb),if (op7,Lb,Oz)))))),eT)
  108. if (TX and Q7,if ((PR7=Lb or Pr7=Cp)and op7*Q7*T 
  109.  16,T*Q7/16/if(ot7,3,1),if ((PR7=Tb or PR7=Oz)and op7*(T*Q7 < 1),T*Q7*16,if(( Pr7=Tb)*ot7,T*Q7/3,if(Pr7=ts and op7, T*Q7*48,if(Pr7=ts and ot7,T*Q7*3,T*Q7))))),eN)
  110. DIRECTIONSB
  111. COMMENTSB
  112. RECEIPE NAMEB
  113. KEY WORDB
  114. HOLD INGREDIENTSB
  115. ING7B
  116. yA    PREP TIMEB
  117. INSTRUCTIONSB
  118. 7PLEASE 
  119. OPEN THE FILE 
  120. " RECIPES HELP " 
  121. FOR DIRECTIONS
  122. Recipes Help
  123. {A    INS FIELDB
  124. E2if (MEASURE DISPLAY and ( not TX),INSTRUCTIONS,eT)F
  125. EUif ((P8=Tb or P8=ts) or P8=Oz,T*Q8 
  126.  (if(ot8,48,16)),if (P8=Lb or P8= Cp,T*Q8 < 1,1))Fb&
  127. if (TX and Q8,if (P8=Wh,Wh,if(P8=ts,if(ot8,if(op8,Cp,Tb),ts),if (P8=Cp,if (op8,if(ot8,ts,Tb),Cp),if (P8=Tb,if (op8,Cp,if(ot8,ts,Tb)),if (P8=Lb,if (op8,Oz,Lb),if (op8,Lb,Oz)))))),eT)F
  128. if (TX and Q8,if ((PR8= Lb or PR8=Cp)and op8*Q8*T 
  129.  16,T*Q8/16/if(ot8,3,1),if ((PR8=Tb or PR8=Oz)and op8*(T*Q8 < 1),T*Q8*16,if((Pr8=Tb)*ot8,T*Q8/3,if(pr8=ts and op8,T*Q8*48,if(pr8=ts and ot8,T*Q8*3,T*Q8))))),eN)F
  130. ETif ((P9=Tb or P9= ts)or P9=Oz,T*Q9 
  131.  (if(ot9,48,16)),if (P9=Lb or P9=Cp,T*Q9 < 1,1))Fb&
  132. if (Tx and Q9,if (P9=Wh,Wh,if(P9=ts,if(ot9,if(op9,Cp,Tb),ts),if (P9=Cp,if (op9,if(ot9,ts,Tb),Cp),if (P9=Tb,if (op9,Cp,if(ot9,ts,Tb)),if (P9=Lb,if (op9,Oz,Lb),if (op9,Lb,Oz)))))),eT)
  133. if (TX and Q9,if ((PR9=Lb or PR9=Cp)and op9*Q9*T 
  134.  16,T*Q9/16/if(ot9,3,1),if ((PR9=Tb or PR9=Oz)and op9*(T*Q9 < 1),T*Q9*16,if((Pr9=Tb)*ot9,T*Q9/3,if(Pr9=ts and op9,T*Q9*48,if(Pr9=ts and ot9,T*Q9*3,T*Q9))))),eN)
  135. ing9B
  136. checkB
  137. MEASURE DISPLAYB
  138. EQif((Po=ts and(T*+1 
  139.  3)or Po=Tb and (T*+1 < 1)) or (Po=Cp and (T*+1 < 1/16)),1,0)
  140. ENif((P2=ts and(T*Q2 
  141.  3) or P2=Tb and (T*Q2<1)) or (P2=Cp and (T*Q2<1/16)),1,0)Fk&
  142. ESif ((P3=Ts and (  t*Q3 
  143.  3) or P3=Tb and (T*Q3<1)) or ( P3=Cp and (T*Q3<1/16)),1,0)
  144. EPif((P4=ts and(T*Q4 
  145.  3)or P4=Tb and (T*Q4 < 1)) or (P4=Cp and(T*Q4 < 1/16)),1,0)Fk&
  146. EQif((P5=ts and (T*Q5 
  147.  3) or P5=Tb and (T*Q5 < 1))or(P5=Cp and (T*Q5 < 1/16)),1,0)
  148. ENif((P6=ts and (T*Q6 
  149.  3) or P6=Tb and (T*Q6<1)) or (P6=Cp and(T*Q6<1/16)),1,0)Fk&
  150. ELif((P7=ts and(T*Q7 
  151.  3) or P7=Tb and(T*Q7<1)) or (P7=Cp and(T*Q7<1/16)),1,0)
  152. EOif((P8=ts and (T*Q8 
  153.  3) or P8=Tb and (T*Q8<1)) or (P8=Cp and (T*Q8<1/16)),1,0)Fk&
  154. EPif((P9=ts and (T*Q9 
  155.  3) or P9 =Tb and (T*Q9<1)) or (P9=Cp and (T*Q9<1/16)),1,0)
  156. ot10B
  157. ERif(( P10=ts and(T*Q10 
  158.  3) or P10=Tb and(T*Q10<1)) or(P10=Cp and(T*Q10<1/16)),1,0)Fk&
  159. dryOz.
  160. whole
  161. dryOz.
  162. whole
  163. ing10B
  164. ing11B
  165. ing12B
  166. ot11B
  167. EPif((P11=ts and(T*Q11 
  168.  1) or P11=Tb and(T*Q11<1))or(P11=Cp and(T*Q11<1/16)),1,0)Fq&
  169. ot12B
  170. EQif((P12=ts and (T*Q12 
  171.  3) or P12=Tb and(T*Q12<1))or(P12=Cp and(T*Q12<1/16)),1,0)Fq&
  172. op10B
  173. EWif((P10=Tb or P10=ts)or P10=Oz,T*Q10 
  174.  (if(ot10,48,16)),if(P10=Cp or P10=Lb,T*Q10<1,1))Fb&
  175. op11B
  176. EXif((P11=Tb or P11=ts) or P11=Oz,T*Q11 
  177.  (if(ot11,48,16)),if(P11=Cp or P11=Lb,T*Q11<1,1))Fi&
  178. op12B
  179. EXif((p12=Tb or P12=ts) or P12=Oz,T*Q12 
  180.  (if(ot12,48,16)),if(P12=Cp or P12=Lb,T*Q12<1,1))Fi&
  181. Pr10B
  182. if(TX and Q10,if(P10=Wh,Wh,if(P10=ts,if(ot10,if(op10,Cp,Tb),ts),if(P10=Cp,if(op10,if(ot10,ts,Tb),Cp),if(P10=Tb,if(op10,Cp,if(ot10,ts,Tb)),if(P10=Lb,if(op10,Oz,Lb),if(op10,Lb,Oz)))))),eT)
  183. if(Tx and Q11,if(P11=Wh,Wh,if(P11=ts,if(ot11,if(op11,Cp,Tb),ts),if(P11=Cp,if(op11,if(ot11,ts,Tb),Cp),if(p11=Tb,if(op11,Cp,if(ot11,ts,Tb)),if(P11=Lb,if(op11,Oz,Lb),if(op11,Lb,Oz)))))),eT)
  184. if(Tx and Q12,if(P12=Wh,Wh,if(P12=ts,if(ot12,if(op12,Cp,Tb),ts),if(P12=Cp,if(op12,if(ot12,ts,Tb),Cp),if(P12=Tb,if(op12,Cp,if(ot12,ts,Tb)),if(P12=Lb,if(op12,Oz,Lb),if(op12,Lb,Oz)))))),eT)
  185. NQ10B
  186. if(TX AND Q10,if((PR10=LB OR PR10=CP)AND OP10*Q10*T 
  187.  16,T*Q10/16/if(OT10,3,1),if((PR10=TB OR PR10=OZ)AND OP10*(T*Q10 < 1),T*Q10*16,if((Pr10=Tb)*ot10,T*Q10/3,if(Pr10=ts and op10,T*Q10*48,if(Pr10=ts and ot10,T*Q10*3,T*Q10))))),eN)
  188. T*Q11F
  189. if(TX and Q11,if((Pa=Lb or Pa=Cp)and op11*Ta 
  190.  16,Ta/16/if( ot11,3,1),if((Pa=Tb or Pa=Oz)and op11*(Ta<1),Ta*16,if((Pa=Tb)*ot11,Ta/3,if(Pa=ts and op11,Ta*48,if(Pa=ts and ot11,Ta*3,Ta))))),eN)F
  191. T*Q12F
  192. if(Tx and Q12,if((Pb=Lb or Pb=Cp)and op12*Tc 
  193.  16,Tc/16/if(ot12,3,1),if((Pb=Tb Or Pb=Oz)and op12*(Tc<1),Tc*16,if((Pb=Tb)*Ot12,Tc/3,if(Pb=ts and op12,Tc*48,if(Pb=ts and ot12,Tc*3,Tc))))),eN)F
  194. KEY WORDS:
  195. PREPARATION TIME:
  196. US measures display:
  197. Original receipe is for:
  198. serving
  199. serving
  200. %Enter number of serving you want: ==>
  201. ingredients
  202. serving
  203. KEY WORDS:
  204. PREPARATION TIME:
  205. US measures display:
  206. Original receipe is for:
  207. servingng
  208. %Enter number of serving you want: ==>
  209. ingredients
  210. serving
  211. dryOz.C
  212. 1.75D
  213. wholeU
  214. Beef FiletZ
  215. whole
  216. Fresh Tyme
  217. serving
  218. q&Filet of beef stuffed with herb butter
  219. SaltA
  220. Tying@
  221. Colesterol@
  222. tatoes
  223. Shallot
  224. Tablespoon
  225. Directions
  226. Comments
  227. Salad
  228. salad
  229. Chinese
  230. Chinese
  231. Mexican
  232. Mexican
  233. Find all
  234. Mexican
  235. 12/86
  236. Absolutly
  237. Cook's
  238. Delicious
  239. Magazine
  240. Recipe
  241. Sautedt
  242. Ingredients
  243. Ingredients
  244. Ingredients
  245. Ingredients
  246. Ingredients
  247. Ingredients
  248. Ingredients
  249. Ingredients
  250. Ingredients
  251. Ingredients
  252. Ingredients
  253. Ingredients
  254. Ingredients
  255. Ingredients
  256. Ingredients
  257. Ingredients
  258. Ingredients
  259. Ingredients
  260. Ingredients
  261. Ingredients
  262. Ingredients
  263. Ingredients
  264. Ingredients
  265.      U.S. MEASURES
  266. 1 Teaspoon.................0.33 Tablespoon
  267. 1 Tablespoon...................3 Teaspoons
  268. 1 Fluid ounce...................2 Tablespoons
  269. 1/2 Cup..........................8 Tablespoons
  270. 1 Cup......B
  271. .......................16 Tablespoons
  272. 1 Cup (liquid)...................8 Fluid ounces
  273. 1 Pint..............................2 Cups
  274. 1 Quart............................2 Pints
  275. 1 Gallon...........................4 Q
  276. zC6uarts
  277. 1 Pound..........................16 Dry ounces
  278.      U.S. MEASURES
  279. 1 Teaspoon.................0.33 Tablespoon
  280. 1 Tablespoon...................3 Teaspoons
  281. 1 Fluid ounce...................2 Tablespoons
  282. 1/2 Cup..........................8 Tablespoons
  283. 1 Cup......
  284. Meat, beef, High colesterol
  285. 1 Hour
  286. Colesterol
  287. Fluid
  288. Gallon
  289. Liquid
  290. Measures
  291. Ounce
  292. Ounces
  293. Pints
  294. Pound
  295. Quart
  296. Quarts
  297. Tablespoon
  298. Tablespoons
  299. Teaspoon
  300. Teaspoons
  301. Ounces
  302. Pints
  303. Pound
  304. Quart
  305. Quarts
  306. Tablespoon
  307. Tablespoons
  308. Teaspoon
  309. Teaspoons
  310. serving
  311. PREPARATION TIME:
  312. US measures display:
  313. Original receipe is for:
  314. serving
  315. %Enter number of serving you want: ==>
  316. ingredients
  317. serving
  318. KEY WORDS:
  319. PREPARATION TIME:
  320. US measures display:
  321. Original receipe is for:
  322. serving
  323. .......................16 Tablespoons
  324. 1 Cup (liquid)...................8 Fluid ounces
  325. 1 Pint..............................2 Cups
  326. 1 Quart............................2 Pints
  327. 1 Gallon...........................4 QC6uarts
  328. 1 Pound..........................16 Dry ounces
  329. Butter
  330. Fresh Tyme
  331. Small shallot
  332. serving
  333. pepper
  334. Preheat oven and roasting pan to 500 F.
  335.   Saut
  336.  minced thyme and shallot in 1 Tablespoon of the butter until shallot is soft ( 1 minute ), mix well with remaining soften butter, add pepper and salt to taste ( 
  337. q&Filet of beef stuffed with herb butter
  338. Serving
  339. Pepper
  340. About
  341. Before
  342. Bladed
  343. Butter
  344. Close
  345. Don't
  346. Extra
  347. Filet
  348. Filled
  349. Internal
  350. Knife
  351. Lengh
  352. Lower
  353. Medium
  354. Minced
  355. Minute
  356. Minutes
  357. Butter
  358. Filet
  359. Stuffed
  360. t    US Letter    A4 Letter
  361. US Legal
  362. International Fanfold
  363. Screen
  364. Envelope (#10)
  365. els^23456789 123456789 123456789 123456789 123456789 123456789 123456789 123456789 123456789 1234589 12345
  366. 7/28/89
  367. CHECK
  368. COMMENTS
  369. DIRECTIONS
  370. HOLD INGREDIENTS
  371. ING10
  372. ING11
  373. ING12
  374.     INS FIELD
  375. INSTRUCTIONS
  376. KEY WORD
  377. Fluid
  378. Gallon
  379. Liquid
  380. Measures
  381. Ounce
  382. Ounces
  383. Pints
  384. Pound
  385. Quart
  386. Quarts
  387. Tablespoon
  388. Tablespoons
  389. Teaspoon
  390. Teaspoons
  391. don't be to shy ! ) stuff a pastry bag with the resulting mixture.
  392.    Trim all fat and extra meat from the filet, and using a narrow bladed knife pierce a tunnel through the lengh of the filet.
  393.    Using the pasC
  394. try bag, pipe-in the butter mixture in the tunnel until filled. Close off each end mith meat trimming, secure in place by tying with string.
  395.    Coat roast with oil, salt & pepper.
  396.    Sear for 10 minutes
  397.    Lowe
  398. q&Filet of beef stuffed with herb butter
  399. r heat to 350 F. and roast until internal temperature reach 125 F. for rare ( or about 13 minute for each pound of untrimmed weight ), 10 minutes more for medium.
  400.    Let rest for 20 minutes before slicing
  401. pORecipe is from Cook's magazine 12/86
  402. Absolutly delicious with sauted potatoes.
  403. q&Filet of beef stuffed with herb butter
  404. Tying
  405. Until
  406. Untrimmed
  407. Using
  408. Weight
  409. 12/86
  410. Absolutly
  411. Cook's
  412. Delicious
  413. Magazine
  414. Potatoes
  415. Recipe
  416. Sauted
  417. Butter
  418. Filet
  419. Stuffed
  420. Mixture
  421. Narrow
  422. Pastry
  423. Pepper
  424. Pierce
  425. Pipe-in
  426. Place
  427. Pound
  428. Preheat
  429. Reach
  430. Remaining
  431. Resulting
  432. Roast
  433. Roasting
  434. Saute
  435. Secure
  436. Shallot
  437. Slicing
  438. Soften
  439. String
  440. Stuff
  441. Tablespoon
  442. Taste
  443. Temperature
  444. Through
  445. Thyme
  446. Trimming
  447. Tunnel
  448. Butter
  449. Filet
  450. Stuffed
  451.